Compostes

Cichorium endivia L. subsp. pumilum (Jacq.) Cout.

Hi ha 2 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




2 coincidències amb els filtres actuals

Lladó ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui es menja l'escarola en truita.
No consta ~ No consta
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n menjava en amanida.

Més informació en aquesta web sobre Cichorium endivia L. subsp. pumilum (Jacq.) Cout.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Cichorium endivia

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia