Compostes
Reichardia picroides (L.) Roth
Hi ha 212 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
212 coincidències amb els filtres actuals
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: No consta
Descripció: Es menjaven en amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: No consta
Descripció: Es menjaven en amanida.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: No consta
Descripció: Les rentaves ben netes i les amanies amb sal i oli, les podies menjar.
Observacions: Es feien als marges. Anaves amb un cavic i les agafaves.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: No consta
Descripció: Les rentaves ben netes i les amanies amb sal i oli, les podies menjar.
Observacions: Es feien als marges. Anaves amb un cavic i les agafaves.
Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre per sopar menjava cigrons i a part amanida de cosconies.
Observacions: En va menjar sobretot a Sant Miquel de Cladells, encara que a Sant Gregori també sabia de gent que en menjava quan ella era petita, a l'època de la pobresa. Té una fulla estreta.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre per sopar menjava cigrons i a part amanida de cosconies.
Observacions: En va menjar sobretot a Sant Miquel de Cladells, encara que a Sant Gregori també sabia de gent que en menjava quan ella era petita, a l'època de la pobresa. Té una fulla estreta.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donaven als conills quan eren més fetes.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Es donaven als conills quan eren més fetes.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven en amanida.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven en amanida.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El que no tenia enciam, anava a collir margaridoies i cosconies. S'amaneixen amb oli i sal.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El que no tenia enciam, anava a collir margaridoies i cosconies. S'amaneixen amb oli i sal.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fèiem amanides soles, eren molt tendres i molt bones.
Observacions: N'hi havia moltes cap a Santa Anna. Abans no es cultivava tant l'enciam, només es feien les cebes i tomates i coses així fortes.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fèiem amanides soles, eren molt tendres i molt bones.
Observacions: N'hi havia moltes cap a Santa Anna. Abans no es cultivava tant l'enciam, només es feien les cebes i tomates i coses així fortes.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fèiem amanides soles, eren molt tendres i molt bones.
Observacions: N'hi havia moltes cap a Santa Anna. Abans no es cultivava tant l'enciam, només es feien les cebes i tomates i coses així fortes.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les fèiem amanides soles, eren molt tendres i molt bones.
Observacions: N'hi havia moltes cap a Santa Anna. Abans no es cultivava tant l'enciam, només es feien les cebes i tomates i coses així fortes.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanides.
Observacions: Ho anàvem a buscar als sembrats o als marges.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanides.
Observacions: Ho anàvem a buscar als sembrats o als marges.
Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanides.
Observacions: Anàvem a buscar-ho als sembrats o als marges.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanides.
Observacions: Anàvem a buscar-ho als sembrats o als marges.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.