Compostes

Sonchus oleraceus L.

Hi ha 196 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




196 coincidències amb els filtres actuals

El Soleràs ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan era tendra es menjava amanida com si fos enciam. Encara en mengem.
El Cogul ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar com a amanida quan són tendres.
El Cogul ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar com a amanida quan són tendres.
La Floresta ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava quan la planta era tendra, era el substitut de l'enciam.
Observacions: D'aquest tipus de plantes, en deien enciamet de ruc.
La Granadella ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
La Granadella ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
Vinaixa ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit com si fos enciam. Era l'enciam d'hivern.
Observacions: En fèiem una faldada quan marxàvem del tros i ja teníem sopar.
L'Espluga Calba ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
L'Espluga Calba ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.
L'Espluga Calba ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanit.

Més informació en aquesta web sobre Sonchus oleraceus L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Sonchus oleraceus

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia