Compostes

Taraxacum officinale Weber in Wiggers

Hi ha 219 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

219 coincidències amb els filtres actuals

Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills els donàvem userda, esparcet, se'ls donava tendre.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.

Bescanó ~ Gironès
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Arrel
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Agafàvem l'arrel, l'assecàvem, es torrava i es molia. La preníem com cafè.
Observacions: Sortia entremig del blat.

Queralbs ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Queralbs ~ Ripollès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació animal

Bescanó ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar en amanides.
Observacions: S'anava a buscar als marges. En dèiem un altre nom, però és la dent de lleó.

Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar amanida.
Observacions: S'han de collir tendres, si no t'escalden la boca.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Taraxacum officinale Weber in Wiggers

Més informació a altres webs externes per Taraxacum officinale

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia