Compostes
Chondrilla juncea L.
Hi ha 233 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
233 coincidències amb els filtres actuals
Montseny ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'havien menjats amanits, de màstecs.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'havien menjats amanits, de màstecs.
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Observacions: N'hi ha una altra que és com el màstec, però treu una llet, i aquell no és bo. Sí que n'hi ha que se la mengen, però jo no en voldria pas. Els màstecs sí que són bons, tant com l'escarola (Cichorium endivia). M'estimaria més menjar màstecs que no pas enciam (Lactuca sativa), ben envinagrats amb oli.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Observacions: N'hi ha una altra que és com el màstec, però treu una llet, i aquell no és bo. Sí que n'hi ha que se la mengen, però jo no en voldria pas. Els màstecs sí que són bons, tant com l'escarola (Cichorium endivia). M'estimaria més menjar màstecs que no pas enciam (Lactuca sativa), ben envinagrats amb oli.
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Viladrau ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Màstecs i repunxons (Campanula rapunculus) eren per a menjar amanits, ho collíem en els marges.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Màstecs i repunxons (Campanula rapunculus) eren per a menjar amanits, ho collíem en els marges.
El Brull ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen d'amanits, quan són tendres, i són més bons que les cosconilles (ben envinagrats, són molt bons).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen d'amanits, quan són tendres, i són més bons que les cosconilles (ben envinagrats, són molt bons).
El Brull ~ Osona
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen d'amanits, quan són tendres, i són més bons que les cosconilles (ben envinagrats, són molt bons).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen d'amanits, quan són tendres, i són més bons que les cosconilles (ben envinagrats, són molt bons).
Gualba ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, es poden menjar amanits.
Llinars del Vallès ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bons per a amanir, ben tendres (encara ara, li agrada menjar-ne de tant en tant).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bons per a amanir, ben tendres (encara ara, li agrada menjar-ne de tant en tant).
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agradava als conills.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Agradava als conills.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.