Compostes
Chondrilla juncea L.
Hi ha 233 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
233 coincidències amb els filtres actuals
Aiguaviva ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar les persones, ens ho menjàvem amanit.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar les persones, ens ho menjàvem amanit.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens ho menjàvem les persones amanit.
Observacions: Ho collíem abans que florís o si no no valia pas ben res.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ens ho menjàvem les persones amanit.
Observacions: Ho collíem abans que florís o si no no valia pas ben res.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anàvem a buscar màstrecs i cosconies per a menjar amanits.
Observacions: Quan te'ls vols menjar van arran de terra.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anàvem a buscar màstrecs i cosconies per a menjar amanits.
Observacions: Quan te'ls vols menjar van arran de terra.
Canet d'Adri ~ Gironès
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els menjàvem com ara l'enciam. Eren molt bons.
Observacions: Al mig dels camps del blat anàvem a buscar màstrecs. S'agafava abans que florís, però floria groc.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els menjàvem com ara l'enciam. Eren molt bons.
Observacions: Al mig dels camps del blat anàvem a buscar màstrecs. S'agafava abans que florís, però floria groc.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanits.
Observacions: Creixien als sembrats.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer amanits.
Observacions: Creixien als sembrats.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava la fulla, però era bo, l'arrel i tot.
Observacions: Es feien als camps. Ara en ensulfatar se n'ha perdut la mena.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava la fulla, però era bo, l'arrel i tot.
Observacions: Es feien als camps. Ara en ensulfatar se n'ha perdut la mena.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era com menjar escaroles. S'havia de menjar quan era petit.
Observacions: Els màstrecs es feien al mig dels camps, en terres que no fossin massa bones.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Era com menjar escaroles. S'havia de menjar quan era petit.
Observacions: Els màstrecs es feien al mig dels camps, en terres que no fossin massa bones.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Agafàvem màstrecs i els fèiem amanits.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Agafàvem màstrecs i els fèiem amanits.
Canet d'Adri ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Per als conills.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.