Compostes
Chondrilla juncea L.
Hi ha 233 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
233 coincidències amb els filtres actuals
Els Prats de Rei ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre n'han menjat amb l'amanida i encara ho fan.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre n'han menjat amb l'amanida i encara ho fan.
Rubió ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre n'han menjat amb l'amanida i encara ho fan.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sempre n'han menjat amb l'amanida i encara ho fan.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en collien per a menjar amanides, s'han de collir petites, perquè si no es tornen molt amargues, i de petites també ho són una mica. L'altre dia va sentir-ne receptes per la ràdio, estan de moda.
Observacions: Ja no en mengen. Com que hi ha verdura tot l'any ja no cal anar a buscar aquestes plantes, ja no fa falta ara perquè tot l'any hi ha verdura, abans com que hi havia èpoques en què no n'hi havia s'aprofitaven aquestes plantes com a tal, diu textualment "ara no cal anar a buscar aquestes misèries".
Calaf ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En amanida, ben tendretes, en lloc d'enciams.
Observacions: Ja no en mengen perquè tenim molt hort.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En amanida, ben tendretes, en lloc d'enciams.
Observacions: Ja no en mengen perquè tenim molt hort.
Calaf ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En amanida, ben tendretes, en lloc d'enciams.
Observacions: Ja no en mengen perquè tenim molt hort.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En amanida, ben tendretes, en lloc d'enciams.
Observacions: Ja no en mengen perquè tenim molt hort.
Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La gent se les menjava com a enciam.
Observacions: Feia una fulla llargueta i ampleta. Es collien tendres. Ja no recorden gaire com eren, ells no en menjaven però saben de gent que sí que ho feien.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La gent se les menjava com a enciam.
Observacions: Feia una fulla llargueta i ampleta. Es collien tendres. Ja no recorden gaire com eren, ells no en menjaven però saben de gent que sí que ho feien.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.