Amaril·lidàcies

Allium ampeloprasum L.

Hi ha 6 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

6 coincidències amb els filtres actuals

Òdena ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha gent que en fa truites.

Castelló d'Empúries ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan és tendra, es menja escaldada.
Observacions: És una planta entre ceba i all.

Bàscara ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen bullits.

Biure ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els collien ben tendres i se'ls menjaven bullits.

Cadaqués ~ Alt Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjaven quan a l'hort no n'hi havia.
Observacions: En collien pels olivars.

El Port de la Selva ~ Alt Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menja.