Asparagàcies

Asparagus horridus L. in J.A.Murray

Hi ha 19 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




19 coincidències amb els filtres actuals

Vilafamés ~ Plana Alta
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumeix en truita.
Observacions: El seu consum provoca a l'orina una olor forta (mercaptans).
Escorca ~ Mallorca
Cuita en aigua
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són bons per a menjar, se solen bullir.
Sóller ~ Mallorca
Cuita en oli
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els espàrrecs en truita.
Observacions: Si són d'esparreguera vera, millor, perquè són el doble.
Consell ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se mengen.
Felanitx ~ Mallorca
Conservada en vinagre
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan són tendres, se poden envinagrar.
Pollença ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són bons per a menjar.
Marratxí ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En menjàvem.
Algaida ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bo per a menjar.
Búger ~ Mallorca
Conservada en oli
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar fregit amb colissos.
Alcúdia ~ Mallorca
Cuita en oli
Part de la planta: Turió
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En mengen.

Més informació en aquesta web sobre Asparagus horridus L. in J.A.Murray

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Asparagus horridus

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia