Asparagàcies

Asparagus acutifolius L.

Hi ha 118 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

118 coincidències amb els filtres actuals

Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan truites.
Observacions: Antigament no els coneixien, però ara van molt perseguits. Ells fa anys que en van a buscar.

Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: N'havien fet a l'hort anys endarrere.

Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: No es coneixia abans. Ara sí que les van a buscar.

Sant Martí de Tous ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Es van començar a collir quan van arribar els immigrants.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.

Pontós ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen bullits.

Pontós ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.

Vilaür ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Asparagus acutifolius L.

Més informació a altres webs externes per Asparagus acutifolius

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia