Asparagàcies

Asparagus acutifolius L.

Hi ha 118 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




118 coincidències amb els filtres actuals

Santa Coloma de Queralt ~ Conca de Barberà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan truites.
Observacions: Antigament no els coneixien, però ara van molt perseguits. Ells fa anys que en van a buscar.
Jorba ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: N'havien fet a l'hort anys endarrere.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: No es coneixia abans. Ara sí que les van a buscar.
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Lluc tendre
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Es van començar a collir quan van arribar els immigrants.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.
L'Armentera ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.
Pontós ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen bullits.
Pontós ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.
Pontós ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.
Vilaür ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen en truita.

Més informació en aquesta web sobre Asparagus acutifolius L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Asparagus acutifolius

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia