Allium cepa L.

Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ceba valenciana.
Observacions: Ara hi ha moltes varietats: de Figueres, valenciana, de Lleida... abans no n'hi havia tantes. Abans només hi havia una varietat de ceba, era ceba i prou, i ara n'han aparegut moltes.

Rubió ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ja n'hi havia abans, és la que va millor per a guardar, amb la pell de color trencada, groguenca, se'ls guarda tot l'any, quasi. Encara en tenen.

Òdena ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana

Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana

Òdena ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana

Òdena ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana

Jorba ~ Anoia
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Algunes classes han canviat. Abans no hi havia moltes coses de les que hi ha ara. Abans guardaven la llavor de col, de tomàquet, de ceba, de pebrot... Allí al Molí Blanc hi havia hagut un home que tenia molt hort i feia sempre la llavor (espinac, mongetes....)

Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ceba vermellosa.

Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ceba vermellosa.

Castellfollit del Boix ~ Bages
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ceba valenciana.