Usos alimentaris - Allium cepa L.

Castelló de la Plana ~ Plana Alta
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment i aliment.

Vilafranca ~ Alt Maestrat
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: No consta
Descripció: Com a condiment i aliment. En truita.

Albocàsser ~ Alt Maestrat
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Com a condiment i aliment. En truita.

Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a sofregits. Encara que això no són herbes.

Agres ~ Comtat
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Crua o cuinada, present en les botifarres de ceba, molt típiques de la zona, i els sofregits.

Cocentaina ~ Comtat
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Crua o cuinada, present en les botifarres de ceba, molt típiques de la zona, i els sofregits.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer-ne sopa.

Borrassà ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa amb sofregit de ceba i tomata.

Lladó ~ Alt Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posa una ceba amb tres o quatre claus clavats a l'aigua de bullir la granussa (llenties, mongetes...).

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Amaril·lidàcies

Allium cepa L.

163 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Allium cepa L.

Més informació a altres webs externes per Allium cepa