Amaril·lidàcies

Allium sativum L.

Hi ha 418 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




418 coincidències amb els filtres actuals

Llubí ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses pilotes.
Llubí ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer allioli.
Puigpunyent ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Als vespres es fa una tomàtiga tallada i s'hi talla un all ben petitó. S'hi posa oli, una mica de sal i una llauna de tonyina [dit "lateta d'atún"] de les petitones.
Puigpunyent ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Frega un all a un poquet de pa torrat els vespres.
Puigpunyent ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades fa allioli.
Puigpunyent ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En els aguiats que fa hi posa una cabeça o dues d'alls, senceres. Aquests allets són molt bons.
Santa Coloma de Farners ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Fregar un all cru per sobre de les torrades.
Santa Coloma de Farners ~ Selva
Cuita en aigua
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bullir l'arròs en aigua, amb una cabeça d'alls i un raig d'oli.
Capdepera ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a salar olives.
Maria de la Salut ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se menja
Observacions: Se sembrava molt a Maria, era un dels cultius principals juntament amb els melons

Més informació en aquesta web sobre Allium sativum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Allium sativum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia