Amaril·lidàcies

Allium sativum L.

Hi ha 418 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




418 coincidències amb els filtres actuals

Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
Soriguera ~ Pallars Sobirà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment d'anques de granota. Ingredients: bulb d'Allium sativum i part aèria de Petroselium crispum emprat per a condimentar anques de granota fregides a la paella.
El Pont de Suert ~ Alta Ribagorça
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i assaonador d'olives verdes. Les olives es piquen, es salen i es maceren en aigua per espai de nou dies (cada dia es canvia l'aigua). Passats els nou dies es disposen en un pot amb aigua en el qual s'hi afegeixen les següents espècies: Allium sativum (bulb), Laurus nobilis (fulla), Foeniculum vulgare (part aèria), Satureja montana (part aèria), Rosmarinus officinalis (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi) i Citrus limon (pericarpi).
El Pont de Suert ~ Alta Ribagorça
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment i assaonador d'olives verdes. Les olives es piquen, es salen i es maceren en aigua per espai de nou dies (cada dia es canvia l'aigua). Passats els nou dies es disposen en un pot amb aigua en el qual s'hi afegeixen les següents espècies: Allium sativum (bulb), Laurus nobilis (fulla), Foeniculum vulgare (part aèria), Satureja montana (part aèria), Rosmarinus officinalis (part aèria), Citrus sinensis (epicarpi) i Citrus limon (pericarpi).

Més informació en aquesta web sobre Allium sativum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Allium sativum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia