Usos alimentaris - Allium sativum L.

Pau ~ Alt Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Són bons per a cuinar i per a menjar tant tendres com secs.

La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a a carn o la pilota de l'escudella amb julivert (Petroselinum crispum).

Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a sofregits. Encara que això no són herbes.

Rià i Cirac ~ Conflent
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer l'allioli, per a la cuina.

Rià i Cirac ~ Conflent
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les sopes.

Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingestió, cru o cuit. Fonamental en la dieta mediterrània.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Amaril·lidàcies

Allium sativum L.

418 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Allium sativum L.

Més informació a altres webs externes per Allium sativum