Amaril·lidàcies
Allium sativum L.
Hi ha 418 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
418 coincidències amb els filtres actuals
Vilafant ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a conservar les olives.
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a conservar les olives.
Vilanant ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a sofregits. Encara que això no són herbes.
Cuita en oli
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a sofregits. Encara que això no són herbes.
Montseny ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
El Brull ~ Osona
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Al conill, si es fa a la brasa, s'aixafa un gra d'all, s'hi posa una mica de julivert (Petroselinum crispum) i es fa un oli negat que hi dona molt bon gust.
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Al conill, si es fa a la brasa, s'aixafa un gra d'all, s'hi posa una mica de julivert (Petroselinum crispum) i es fa un oli negat que hi dona molt bon gust.
Cardedeu ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La salsa d'all i julivert (Petroselinum crispum) és bona amb les sardines fetes a la planxa, o amb el bistec.
Condiment
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La salsa d'all i julivert (Petroselinum crispum) és bona amb les sardines fetes a la planxa, o amb el bistec.
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa servir els alls per a salar olives, però ells no hi posen cap herba, a les olives, només aigua i sal.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa servir els alls per a salar olives, però ells no hi posen cap herba, a les olives, només aigua i sal.
Arbúcies ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer picades i allioli.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer picades i allioli.
Riells del Montseny ~ Selva
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer picades i allioli.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer picades i allioli.
La Garriga ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa servir els alls per a salar olives, però ells no hi posen cap herba, a les olives, només aigua i sal.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Bulb
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha qui fa servir els alls per a salar olives, però ells no hi posen cap herba, a les olives, només aigua i sal.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.