Solanàcies

Capsicum annuum L.

Hi ha 248 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




248 coincidències amb els filtres actuals

Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient important de la paella valenciana, les bajoques farcides (pebrot vermell farcit d'arròs i carn), així com també en la pericana (plat semblant a l'esqueixada de bacallà) i en d'altres receptes culinàries genuïnes de la zona estudiada.
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient important de la paella valenciana, les bajoques farcides (pebrot vermell farcit d'arròs i carn), així com també en la pericana (plat semblant a l'esqueixada de bacallà) i en d'altres receptes culinàries genuïnes de la zona estudiada.
Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient important de la paella valenciana, les bajoques farcides (pebrot vermell farcit d'arròs i carn), així com també en la pericana (plat semblant a l'esqueixada de bacallà) i en d'altres receptes culinàries genuïnes de la zona estudiada.
Cocentaina ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Ingredient important de la paella valenciana, les bajoques farcides (pebrot vermell farcit d'arròs i carn), així com també en la pericana (plat semblant a l'esqueixada de bacallà) i en d'altres receptes culinàries genuïnes de la zona estudiada.
Agres ~ Comtat
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.
Agres ~ Comtat
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.
Castalla ~ Alcoià
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.
Agres ~ Comtat
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.
Agres ~ Comtat
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.
Agres ~ Comtat
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a elaborar conserves, en vinagre.

Més informació en aquesta web sobre Capsicum annuum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Capsicum annuum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia