Solanàcies
Capsicum annuum L.
Hi ha 248 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
248 coincidències amb els filtres actuals
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot llarg.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot llarg.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot llarg escalivat.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot llarg escalivat.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot morro de llebre.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot morro de llebre.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot morro de llebre escalivat.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot morro de llebre escalivat.
Observacions: No produeixen gaire, abans feia pebrot de lloret gros que acaba en punxa, pebrot llarg que no acaba en punxa, acaba rodonet i també pebrot morro de llebre que és més ample i xato.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es confitaven molt els pebrots verds petitons abans que vingués el fred i els glacés. Els collien tots abans que els cremés el fred i els posaven dins una gerra o una portadora submergits amb un pes.
Observacions: Ara els queden tous i no queden bons. Abans n'anaven pescant durant tot l'hivern.
Copons ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escalivat.
Observacions: Abans guardaven llavor de tomàquet, pebrot, i de més coses, però ara ja fa anys que no guarden res. Fan hort a baix a la granja.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escalivat.
Observacions: Abans guardaven llavor de tomàquet, pebrot, i de més coses, però ara ja fa anys que no guarden res. Fan hort a baix a la granja.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.