Solanàcies

Capsicum annuum L.

Hi ha 248 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




248 coincidències amb els filtres actuals

La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrot en vinagre.
Observacions: De petita feien conserves de tomates, de coliflor amb vinagre i de nyàmeres (ara estan desaparegudes, ells les collien a les rieres). També conservaven bitxos i pebrots en vinagre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit immadur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Bitxo en vinagre.
Observacions: De petita feien conserves de tomates, de coliflor amb vinagre i de nyàmeres (ara estan desaparegudes, ells les collien a les rieres). També conservaven bitxos i pebrots en vinagre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrotets en vinagre, confitats en vinagre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrotets en vinagre, confitats en vinagre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Conservada en vinagre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Pebrotets en vinagre, confitats en vinagre.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escalivats.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escalivats.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Escalivats.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanida.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amanida.

Més informació en aquesta web sobre Capsicum annuum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Capsicum annuum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia