Solanàcies

Capsicum frutescens L.

Hi ha 8 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




8 coincidències amb els filtres actuals

Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De bitxo, en posen als guisats de cargols, també hi posen menta (Mentha xpiperita) i orenga (Origanum vulgare).
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De bitxo, en posen als guisats de cargols, també hi posen menta (Mentha xpiperita) i orenga (Origanum vulgare).
L'Albi ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien assecar.
L'Albi ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es feien assecar.
L'Albi ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.
Observacions: Ho asseco i ho pico tot fins que queda pols.
Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A vegades el poso per a condimentar les olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea) juntament amb l'aigua.
Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a condimentar el menjar.
Pollença ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es pica i són molt bones per a donar color a l'arròs.

Més informació en aquesta web sobre Capsicum frutescens L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Capsicum frutescens

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia