Usos alimentaris - Cicer arietinum L.

Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Els llegums, després de la guerra es podien comercialitzar fàcilment. Amb pocs quilos de llegums, sembres un gran tros de terra, i com havia quedat poca cosa després de la guerra, se'n feien més.

Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Guixes, només a Sanaüja, cigrons, als dos llocs.

Òdena ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Es pot fer amb recol·lectora [dit "cosechadora"]. Fa un tronc com de fusta dura que fereix si no fas servir guants.

Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans se'n feien molts, a totes les cases, Per al consum. Hi havia diferents menes i diferents mides.

Igualada ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per al consum.

Òdena ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: La llavor ha de ser seca.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Papilionàcies

Cicer arietinum L.

51 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Cicer arietinum L.

Més informació a altres webs externes per Cicer arietinum