Cucurbitàcies

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai

Hi ha 64 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

64 coincidències amb els filtres actuals

Boadella d'Empordà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Polpa del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura.

Capmany ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es fa confitura, per a cada quatre o cinc quilos de fruita ja neta i trossejada o triturada se n'hi posa un de sucre.

El Far d'Empordà ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Polpa del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien confitura.

Sant Mori ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Polpa del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feia confitura. Porta molta feina perquè quasi tot és aigua i es redueix moltíssim.

Maçanet de Cabrenys ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Polpa del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És una carbassa allargada com un meló, de pela verda i llisa i de carn blanca que en fa confitura.

Masarac ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Polpa del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De la pasteca (una carbassa que per a fora és com una síndria i per a dins és blanca) en fa confitura.

Vilafant ~ Alt Empordà
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fa confitura.

El Cogul ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fem melmelada.
Observacions: Ens agrada molt. Segons la fruita hi posem més o menys sucre, abans es feia tant a tant.