Citrus limon (L.) Burm.

Palma de Mallorca ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a salar olives trencades. També hi ha cireretes i fonoll. Si les has de tenir molt de temps, sa llimona se fa molla i dona mal gust.

Pobla (Sa) ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes.

Pobla (Sa) ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes.

Pobla (Sa) ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es padrí Toni en menjava amb pa.

Algaida ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer olives trencades.

Búger ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer coques frites. Fas una pasta, amb un ou i igual que haguessis de pastar pa, com una coca, igual d'una coca, claret... i agafes una fulla de llimonera, la mulles a n'aquella pasta, la poses dins sa paella, i la gires, i estires sa fulla i te queda, sense fulla ni res, un gustet de llimona, és preciós. Sa fulla se'n va i queda un plat ensucrat per damunt, és dolç.

Búger ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer figues seques.

Búger ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a salar olives (Olea europaea subsp. europaea var. europaea).

Bunyola ~ Mallorca
Quall
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Desbarata la llet, no la pren. Sa llet torna xerigot, torna com aigo, enlloc de fer brossat.
Observacions: Diuen que, per a fer prendre sa llet, és lo més contrari.

Binissalem ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a les ensalades.