Usos alimentaris - Citrus limon (L.) Burm.

No consta ~ No consta
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anomenat en el llistat de plantes per a l'elaboració d'herbes. Ses herbes es feien de fulles de llimoner, ginebrons, fonoll, frígola, ruda, romaní, orenga i donzell.

No consta ~ No consta
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a l'elaboració d'olives. Per a preparar ses olives es posava fonoll, frígola, fulles de taronger o llimoner, alls i salmorra. Sa salmorra és aigo amb sal fins que una patata hi nedi.

Arbeca ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a condimentar la melmelada de maduixa (Fragaria vesca).

Andratx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Llucmajor ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Mesocarpi i epicarpi
Destinació: Alimentació humana

Llucmajor ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Fornalutx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Mesocarpi i epicarpi
Destinació: Alimentació humana

Fornalutx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana

Fornalutx ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana

Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Quall
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer formatges. Per dos litres de llet, el suc de dues llimones.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Rutàcies

Citrus limon (L.) Burm.

173 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Citrus limon (L.) Burm.

Més informació a altres webs externes per Citrus limon