Citrus sinensis (L.) Osbeck

Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Epicarpi
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer moló amb mistela. Fas boles de moló amb una cullereta petita que té un foradet i fa com a coses redonetes del moló i llavonses hi poses mistela, un bocinet de canyella i una clovella de taronja.

Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar en ensalada amb pinya tropical, moló, metla, herba-sana, alls, oli, llimona i sal, un poquet de prebe bo, sa salsa, i jamón i maionesa.

Vilafranca de Bonany ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura.
Observacions: A l'hivern, s'hi dedicava.

Puigpunyent ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Anaven a cercar taronges a Son Fortè.

Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura. És molt bona.

Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura.

Llucmajor ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Antigament menjàvem taronges de Sóller com una cosa especial.

Deià ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És una planta per a fer anís d'herbes (anís sec o dolç).

Puigpunyent ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer confitura.

Calvià ~ Mallorca
Beguda preparada amb sucre sense fermentació
Part de la planta: Suc del fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer suc de taronja.