Iridàcies
Crocus sativus L.
Hi ha 68 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
68 coincidències amb els filtres actuals
Argençola ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenen safrà, de tota la vida, que cal començar a regar al setembre per tal que broti i floreixi.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenen safrà, de tota la vida, que cal començar a regar al setembre per tal que broti i floreixi.
Argençola ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenen safrà, de tota la vida, que cal començar a regar al setembre per tal que broti i floreixi.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Tenen safrà, de tota la vida, que cal començar a regar al setembre per tal que broti i floreixi.
Santa Margarida de Montbui ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En fa i en guarda de sempre. El té repartit en diferents marges. Enguany en va collir un potet de vidre ple d'estams (el regala perquè no en gasta). Ella no l'arrenca mai de la terra, porta molts anys al mateix lloc. Ell sol s'escampa. Ell no el rega. L'herba s'ha de treure, l'herba el mataria. Però si ha crescut bé, a l'hivern ja ha ofegat l'herba, com els maduixers. Floreix per Tots Sants, primer la flor i desprès la fulla.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En fa i en guarda de sempre. El té repartit en diferents marges. Enguany en va collir un potet de vidre ple d'estams (el regala perquè no en gasta). Ella no l'arrenca mai de la terra, porta molts anys al mateix lloc. Ell sol s'escampa. Ell no el rega. L'herba s'ha de treure, l'herba el mataria. Però si ha crescut bé, a l'hivern ja ha ofegat l'herba, com els maduixers. Floreix per Tots Sants, primer la flor i desprès la fulla.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Calaf ~ Anoia
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Condiment
Part de la planta: Gineceu
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment de sopes i verdrues.
Observacions: N'hi ha una mica de plantat encara, i abans n'hi havia molt de plantat. S'ha de cuidar bé, regar, però sense entollar.
Agullana ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En recollien els pistils per a cuinar.
Observacions: El tenien plantat al jardí. L'ha perdut perquè a l'hivern només en queda el bulb i el devien malmetre sense voler.
Condiment
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En recollien els pistils per a cuinar.
Observacions: El tenien plantat al jardí. L'ha perdut perquè a l'hivern només en queda el bulb i el devien malmetre sense voler.
Agullana ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En recollien els pistils per a cuinar.
Observacions: El tenien plantat al jardí. L'ha perdut perquè a l'hivern només en queda el bulb i el devien malmetre sense voler.
Condiment
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En recollien els pistils per a cuinar.
Observacions: El tenien plantat al jardí. L'ha perdut perquè a l'hivern només en queda el bulb i el devien malmetre sense voler.
Forcall ~ Els Ports
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumeix com a aperitiu fent una infusió a l '1% i prenent dosis de 150 ml abans dels àpats.
Beguda preparada amb aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es consumeix com a aperitiu fent una infusió a l '1% i prenent dosis de 150 ml abans dels àpats.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.