Cucurbitàcies
Cucurbita pepo L. var. oblonga Link
Hi ha 34 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
34 coincidències amb els filtres actuals
Portbou ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Portbou ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Pont de Molins ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor borda de carbasser, que no té carbassó, es menja arrebossada.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor borda de carbasser, que no té carbassó, es menja arrebossada.
La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arrebossats amb ou i farina i fregits.
La Vajol ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor de carbassó es menja arrebossada.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor de carbassó es menja arrebossada.
Portbou ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es mengen arebossats amb farina (desfeta amb aigua) i fregits.
Torroella de Fluvià ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor mascle de carbassó es menja arrebossada.
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La flor mascle de carbassó es menja arrebossada.
Lladó ~ Alt Empordà
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Flors del carbassó. Es mengen en truita amb ou i farina; en deien "carn de pobre". També els prepara farcits de formatge i arrebossats amb ou i pa ratllat (fins i tot els congela preparats a punt de fregir).
Cuita en oli
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Flors del carbassó. Es mengen en truita amb ou i farina; en deien "carn de pobre". També els prepara farcits de formatge i arrebossats amb ou i pa ratllat (fins i tot els congela preparats a punt de fregir).
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.