Usos alimentaris - Cydonia oblonga Mill.

Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb la polpa que quedava de fer el codonyat (xarop) en feien confitura.

Sant Gregori ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan tenies aquella pasta ben seca d'haver espremut el suc per a fer-ne el codonyat per al mal de ventre, podies fer el codonyat, que era el que en diuen codonyat [dit "membrillo"], també. Hi has de posar aigua i sucre perquè allò és molt eixut.

Bescanó ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És el que més utilitzàvem per a fer melmelades.

Aiguaviva ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan codonyat o melmelades.

Aiguaviva ~ Gironès
Beguda preparada amb licor
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa licor de codony.

Bescanó ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia codonyat, però poca cosa més.

Bescanó ~ Gironès
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n fa membrillo.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Rosàcies

Cydonia oblonga Mill.

240 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Cydonia oblonga Mill.

Més informació a altres webs externes per Cydonia oblonga