Labiades

Mentha ×piperita L.

Hi ha 143 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




143 coincidències amb els filtres actuals

Camprodon ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es posava a la xocolata.
Observacions: És molt més forta que l'altra.
Ribes de Freser ~ Ripollès
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar les faves (Vicia faba) tendres.
Sóller ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: És herba de fer caragols.
Sant Joan ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer herbes.
Sant Joan ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.
Montuïri ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als caragols.
Pobla (Sa) ~ Mallorca
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar a ses herbes.
Alcúdia ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar als caragols.
Valldemossa ~ Mallorca
Cuita en sucre
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer caramels [dit "caramelos"] de menta.
Estellencs ~ Mallorca
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer caragols.

Més informació en aquesta web sobre Mentha ×piperita L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Mentha ×piperita

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia