Labiades

Mentha ×piperita L.

Hi ha 143 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




143 coincidències amb els filtres actuals

Vilajüiga ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a les faves (Vicia faba).
La Selva de Mar ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.
Figueres ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Observacions: La compra a ca l'herbolari.
Figueres ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer les faves s'hi afegeixen dos alls tendres, dos brots de menta i hi ha qui hi posa també aufàbrega.
Agullana ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de menta.
Masarac ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La posa a la ratafia.
Observacions: Generalment la compra perquè amb la que té plantada al jardí no en fa prou.
Garriguella ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.
Masarac ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de pa i menta.
Terrades ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer sopa de pa amb menta.
Cistella ~ Alt Empordà
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sopa de pa i menta.

Més informació en aquesta web sobre Mentha ×piperita L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Mentha ×piperita

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia