Miristicàcies

Myristica fragrans Houtt.

Hi ha 58 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




58 coincidències amb els filtres actuals

Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: No consta
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen nou moscada a la ratafia.
Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen nou moscada a la ratafia.
Sant Esteve de Palautordera ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen nou moscada a la ratafia.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Llavor sencera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen nou moscada a la ratafia.
Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Posen nou moscada a la ratafia.
Celrà ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Quart ~ Gironès
Condiment
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Té efecte narcòtic.
Sant Joan de les Abadesses ~ Ripollès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Amb les nous verdes, la mare feia alguna vegada ratafia. Per a un litre d'aiguardent hi posava tres nous (Juglans regia), una branca de canyella (Cinnamomum verum), una nou moscada (Myristica fragrans), tarongina (Melissa officinalis), algunes herbes més que no recordo i tres cullerades de sucre. Deien que com més varietat d'herbes millor. Es posava amb una garrafa de vidre i es deixava a la finestra a sol i serena uns quants dies, no recordo quants. Es solia fer per Sant Pere.
Sant Gregori ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.
Sant Gregori ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia.

Més informació en aquesta web sobre Myristica fragrans Houtt.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Myristica fragrans

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia