Labiades

Ocimum basilicum L.

Hi ha 132 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




132 coincidències amb els filtres actuals

Agres ~ Comtat
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Utilitzada per a adobar les olives (Olea europaea subsp. europaea).
Bàscara ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Biure ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari. Abans en posaven a les faves, ara només hi posen menta i maladuix.
Cabanes ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari d'amanides.
Vila-Sacra ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment per a les amanides.
Saus ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Condiment culinari.
Pau ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Serveix per a cuinar.
Santa Llogaia d'Àlguema ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a cuinar.
Viladamat ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En posa a les amanides de tomata.
Observacions: N'hi ha de dos tipus. Una fa una fulla més ampla i grossa i l'altra és més petita.
Sant Mori ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'afegeix a l'amanida d'enciam.
Observacions: N'hi ha de fulla més gran i de fulla més petita.

Més informació en aquesta web sobre Ocimum basilicum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Ocimum basilicum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia