Usos alimentaris - Ocimum basilicum L.

Campins ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.

Campins ~ Vallès Oriental
Condiment
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar als guisats.

Riells del Montseny ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Hi ha persona que la gasta per als guisats.
Observacions: Jo, aquí a casa, no n'hi he posada mai.

Gualba ~ Vallès Oriental
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a elaborar la ratafia.

Arbúcies ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Part aèria jove
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a posar en alguns guisats.

Estoer ~ Conflent
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Aromàtic, s'usa a la cuina.
Observacions: En tenen a l'hort.

Maials ~ Segrià
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La de fulla gran es posa al menjar.

Cervià de les Garrigues ~ Garrigues
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: A la cuina d'aquí potser no s'utilitza gaire, però el pesto es pot utilitzar en diferents plats.
Observacions: A mi m'agrada molt.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Labiades

Ocimum basilicum L.

132 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Ocimum basilicum L.

Més informació a altres webs externes per Ocimum basilicum