Usos alimentaris - Origanum majorana L.

Santa Llogaia d'Àlguema ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer les faves.

Santa Llogaia d'Àlguema ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per al rostit.
Observacions: El tenen plantat a l'hort i en testos.

Ventalló ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: No consta
Descripció: En posa a les faves.

Ventalló ~ Alt Empordà
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Summitat florífera
Destinació: Alimentació humana
Descripció: L'usen per a la ratafia.
Observacions: El tenen plantat al jardí. Aquest any no n'ha nascut i l'han comprat.

Agullana ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per als guisats i les faves.

Cistella ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer faves (Vicia faba).

Vilanant ~ Alt Empordà
Condiment
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza per a coure les faves (Vicia faba), fa molta olor.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Labiades

Origanum majorana L.

185 coincidències amb els filtres actuals

Més informació en aquesta web sobre Origanum majorana L.

Més informació a altres webs externes per Origanum majorana