Rosàcies

Prunus persica (L.) Batsch

Hi ha 87 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

87 coincidències amb els filtres actuals

Arbeca ~ Garrigues
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia melmelada.

Arbeca ~ Garrigues
Conservada en almívar
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se'n feia conserva.

Balaguer ~ Noguera
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Les orellanes es confeccionaven a partir de varietats antigues de presseguer.

Balaguer ~ Noguera
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es coneixen també com a orellanes les meitats de préssec, partides i posades a assecar, les quals constitueixen un bon recurs alimentari de cara a l'hivern.

Balaguer ~ Noguera
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Consumit com a fruita fresca. També es feia tallar a tires i es feia assecar, orellanes.
Observacions: Espècie cultivada.

Artà ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.

Maria de la Salut ~ Mallorca
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a menjar.