Salvia microphylla Humb., Bonpl. et Kunth

Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sap que hi ha qui en posa a la ratafia.

Riells del Montseny ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Sap que hi ha qui en posa a la ratafia.

Arbúcies ~ Selva
Condiment
Part de la planta: Fulla
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En bullir els cargols, quan són cuits, s'hi posen aquestes plantes.

Fogars de Montclús ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Treien la flor i la xuclaven, per la dolçor que té.
Observacions: Els meus oncles de Canet, de la menta piperita, en deien menta trapassera. Fa les flors separades.

Cardedeu ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Estiràvem la floreta i la xuclàvem per l'altra punta, tenia una goteta d'aigua molt melosa.

Arbúcies ~ Selva
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Això fa com el xuclamel: quan fa la flor, l'estires i xucles, i és dolç.

Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si la xucles, és ben dolça.
Observacions: Hi ha una menta que fa la fulla semblant a una estepa i la flor d'un color rosa.

Santa Maria de Palautordera ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si la xucles, és ben dolça.
Observacions: Hi ha una menta que fa la fulla semblant a una estepa i la flor d'un color rosa.

Masarac ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Flor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Si en xucles la flor, surt un suc dolç com la mel.

Sant Gregori ~ Gironès
Beguda preparada amb aiguardent
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a la ratafia. Flor d'herba del fàstic (Achillea ageratum), flor de cirerer d'arboç (Arbutus unedo), fulla d'espargolera (Asparagus acutifolius), flor de calèndula (Calendula officinalis), flor de corretjola (Convolvulus arvensis), cua de cavall (Equisetum telmateia), flor de bruc (Erica arborea), flor d'espinacau (Eryngium campestre), boles de ginebre (Juniperus communis), fulla de llorer (Laurus nobilis), flor de lavanda (Lavandula dentata), flor de xuclamel (Lonicera implexa), fulla de tarongina (Melissa officinalis), fulla de menta de la sopa (Mentha spicata), menta romana (Salvia microphylla), menta blanca (Mentha suaveolens), brots d'herba gatera (Nepeta cataria), flor d'olivera (Olea europaea subsp. europaea), brots de marduix (Origanum majorana), fulletes (Asplenium adiantum-nigrum), flor i brots de pi (Pinus halepensis), flor de plantatge (Plantago major), verdelaga (Portulaca oleracea), flor d'herba del traïdor (Prunella laciniata), flor de cirerer (Prunus avium), flor d'ametller (Prunus dulcis), flor de magraner (Punica granatum), flor de perera (Pyrus communis subsp. communis), flor de pomera (Pyrus malus subsp. mitis), (Quercus ilex), fulles de 'cosconia' (Reichardia picroides), brots de romaní rastrer (Rosmarinus officinalis), brots de ruda (Ruta chalepensis), brots en flor de sàlvia (Salvia officinalis subsp. officinalis), flor d'espernallac (Santolina chamaecyparissus), flor de ginesta (Spartium junceum), fulles de la mare de Déu (Stachys byzantina), brots de farigola de pastor (Thymus serpyllum) i un parell de fruits d'aquests, que no recordo com es diuen (Citrus japonica), per un litre.