Gramínies

Triticum aestivum L.

Hi ha 214 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis




214 coincidències amb els filtres actuals

Cruïlles, Monells i Sant Sadurní de l'Heura ~ Baix Empordà
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Quan el bestiar menjava algun dia a dintre, els donaven blat.
Palafrugell ~ Baix Empordà
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: De vegades es feia farinada per als porcs.
Camprodon ~ Ripollès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La farina de blat per a fer pa. Abans, a les cases, se'l feien.
Camprodon ~ Ripollès
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: La farina de blat per a fer pa. Abans, a les cases, se'l feien.
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La perolada duia rabequets (Cucurbita pepo var. oblonga), carabasses (Cucurbita pepo), cols (Brassica oleracea subsp. oleracea)... i allò amb segones (Triticum aestivum) quedava ben espès. De bledes (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris), també se n'hi posava.
Observacions: Els rabequets són els que ens mengem la gent. La carabassa és carabassa, no val res, és per als animals, són carabasses bombes, que els dèiem.
Bescanó ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els fèiem una perolada que duia naps (Brassica napus), peles de patata (Solanum tuberosum) i segon (Triticum aestivum). També hi podies posar una mica de blat de moro (Zea mays), però trinxat perquè el païen més bé.
Bescanó ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els fèiem una perolada que duia naps (Brassica napus), peles de patata (Solanum tuberosum) i segon (Triticum aestivum). També hi podies posar una mica de blat de moro (Zea mays), però trinxat perquè el païen més bé.
Sant Gregori ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les vaques els donàvem palla de quan batíem el blat.
Aiguaviva ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El segon el donàvem als porcs, l'afegíem a la perolada abans de donar-los-la, però no bullia pas.
Aiguaviva ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El segon el donàvem als porcs, l'afegíem a la perolada abans de donar-los-la, però no bullia pas.

Més informació en aquesta web sobre Triticum aestivum L.

Noms populars Usos medicinals Usos alimentaris Altres usos Efectes nocius o tòxics Altres observacions Inventari de begudes

Més informació a altres webs externes per Triticum aestivum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia