Gramínies
Triticum aestivum L.
Hi ha 214 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
214 coincidències amb els filtres actuals
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Feien blat gros, que era molt bo per a fer pasta.
Observacions: Tenia unes arestes llargues i fulla grossa, sobre tot cap a Sant Ramon.
Sant Pere Sallavinera ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El blat gros també el menjaven com si fos arròs, i era molt bo, el portaven a pelar i era molt bo, però potser fa 60 anys.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El blat gros també el menjaven com si fos arròs, i era molt bo, el portaven a pelar i era molt bo, però potser fa 60 anys.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona tota la verdura i fruita que sobra (col, pell de tomata, pebrot, albergínia, préssecs...). També una mica de farina i panís. Material vegetal picat, trinxat.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona tota la verdura i fruita que sobra (col, pell de tomata, pebrot, albergínia, préssecs...). També una mica de farina i panís. Material vegetal picat, trinxat.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona tota la verdura i fruita que sobra (col, pell de tomata, pebrot, albergínia, préssecs...). També una mica de farina i panís. Material vegetal picat, trinxat.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona tota la verdura i fruita que sobra (col, pell de tomata, pebrot, albergínia, préssecs...). També una mica de farina i panís. Material vegetal picat, trinxat.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo per a fer farina. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: En van fer fins als 80, ara són tot altres varietats.
Bellprat ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: És fa força alt, no té aresta, és el que es feia més.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: És fa força alt, no té aresta, és el que es feia més.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.