Gramínies

Triticum aestivum L.

Hi ha 214 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis

214 coincidències amb els filtres actuals

Bellprat ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: És fa força alt, no té aresta, és el que es feia més.

Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Sègol. Material vegetal picat, trinxat. Se'n plantava per a les bèsties, sobre tot per als cavalls. El segaven tendre i el barrejaven amb la palla.
Observacions: Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara, però déu-n'hi-do.

Argençola ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Dominaven els cereals, no es plantaven tant com ara però déu-n'hi-do. Era la varietat més habitual.

Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat motxo. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: També se'n feia.

Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.

Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.

Més informació en aquesta web sobre Triticum aestivum L.

Més informació a altres webs externes per Triticum aestivum

Flora Catalana Imatges Flora Catalana WikiSpecies Imatges Wikimedia