Gramínies
Triticum aestivum L.
Hi ha 214 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
214 coincidències amb els filtres actuals
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
Castellfollit del Boix ~ Bages
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat motxo. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: També se'n feia.
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona gra d'ordi i a vegades el boll de l'erb, la pellofa del gra i la fulla que queda després de ventar. També farina d'ordi i segones de la farina de blat del prat. Pinso no els en dona que és massa car. Quan té cols també els en dona. A vegades els dona alfals trinxat que és sec; l'alfals verd no els dura gaire temps.
Observacions: Agafen moltes malalties noves darrerament i se n'hi moren molt, de pneumònia, o s'assequen. Algun se'ls emporten les bèsties, però les tanca sempre a la nit. Ell llaura la terra amb una arada i no corrona gaire. Fa un any de guaret, un any no. Tot té les seves pegues i les seves virtuts. Si s'hi posa molt fem al camp el cereal es fa molt bonic i dura més, al segon any encara es nota si estava ben femat. L'adob químic es renta més fàcilment, el mateix any si plou gaire, i per descomptat de cara al segon. En compra una mica quan no li arriba prou fem per a les feixes.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: A les gallines els dona gra d'ordi i a vegades el boll de l'erb, la pellofa del gra i la fulla que queda després de ventar. També farina d'ordi i segones de la farina de blat del prat. Pinso no els en dona que és massa car. Quan té cols també els en dona. A vegades els dona alfals trinxat que és sec; l'alfals verd no els dura gaire temps.
Observacions: Agafen moltes malalties noves darrerament i se n'hi moren molt, de pneumònia, o s'assequen. Algun se'ls emporten les bèsties, però les tanca sempre a la nit. Ell llaura la terra amb una arada i no corrona gaire. Fa un any de guaret, un any no. Tot té les seves pegues i les seves virtuts. Si s'hi posa molt fem al camp el cereal es fa molt bonic i dura més, al segon any encara es nota si estava ben femat. L'adob químic es renta més fàcilment, el mateix any si plou gaire, i per descomptat de cara al segon. En compra una mica quan no li arriba prou fem per a les feixes.
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat francès. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Va arribar després i va durar diversos anys.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Blat francès. Material vegetal picat, trinxat.
Observacions: Va arribar després i va durar diversos anys.
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat francès. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Va arribar després i va durar diversos anys.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Blat francès. Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Observacions: Va arribar després i va durar diversos anys.
Rubió ~ Anoia
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Bollit per als polls de les gallines.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Bollit per als polls de les gallines.
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Tija
Destinació: Alimentació animal
Veciana ~ Anoia
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Trituració en cru, fermentació i cocció al forn (sense vehicle).
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.