Gramínies
Zea mays L.
Hi ha 349 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
349 coincidències amb els filtres actuals
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan hi havia misèria de pa, s'utlitzava per a fer pa.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Quan hi havia misèria de pa, s'utlitzava per a fer pa.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El portàvem a moldre el blat de moro, en fèiem el farro. Se'n unes farinetes. Es fa bullir i es menja com una sèmola. Per a ser bona es feia amb cansalada virada.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El portàvem a moldre el blat de moro, en fèiem el farro. Se'n unes farinetes. Es fa bullir i es menja com una sèmola. Per a ser bona es feia amb cansalada virada.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El pelló, la fulla, el cap i la tronca es donava a les vaques, per aquest ordre, s'anaven agafant totes aquests coses. Hi havia cases que no feien pas tants passos i ho trinxaven tot amb una màquina.
Observacions: De tot el que agafàvem del blat de moro en fèiem garbons, i dels garbons en fèiem un piló, sense pal pelleter, però es lligava amb ridorta.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El pelló, la fulla, el cap i la tronca es donava a les vaques, per aquest ordre, s'anaven agafant totes aquests coses. Hi havia cases que no feien pas tants passos i ho trinxaven tot amb una màquina.
Observacions: De tot el que agafàvem del blat de moro en fèiem garbons, i dels garbons en fèiem un piló, sense pal pelleter, però es lligava amb ridorta.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molts porcs no el païen bé el blat de moro sec i el tornaven a treure. S'havia de posar en un perol i fer-lo quasi bullir i així ja no el tornaven a treure. Només se'ls donava blat de moro a l'època d'engreix.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molts porcs no el païen bé el blat de moro sec i el tornaven a treure. S'havia de posar en un perol i fer-lo quasi bullir i així ja no el tornaven a treure. Només se'ls donava blat de moro a l'època d'engreix.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molts porcs no el païen bé i el tornaven a treure. S'havia de posar en un perol i fer-lo quasi bullir i així ja no el tornaven a treure.
Observacions: Per poc que poguessis, res d'anar al molí a moldre gra de blat de moro, perquè ja ho deien que són uns lladres. N'hi haurà que agafaran una pesseta i n'hi haurà que n'agafaran 10! Pels polls havia d'anar molt trencat.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Molts porcs no el païen bé i el tornaven a treure. S'havia de posar en un perol i fer-lo quasi bullir i així ja no el tornaven a treure.
Observacions: Per poc que poguessis, res d'anar al molí a moldre gra de blat de moro, perquè ja ho deien que són uns lladres. N'hi haurà que agafaran una pesseta i n'hi haurà que n'agafaran 10! Pels polls havia d'anar molt trencat.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La capsa del blat de moro es donava seca sobretot al ramat i a les gallines.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: La capsa del blat de moro es donava seca sobretot al ramat i a les gallines.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Bràctea
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El pelló se'ls donava una vegada sec.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Bràctea
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El pelló se'ls donava una vegada sec.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El blat de moro s'escapçava i es donava a les vaques.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El blat de moro s'escapçava i es donava a les vaques.
Sant Martí de Llémena ~ Gironès
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El donàvem a les vaques, el pelló del blat també. El que feien a casa meu era tallar els caps del blat de moro perquè fessin més via d'assecar-se i feien unes garbetes que es deixaven assecar. Després es desfullava i només quedava la capsa i la tronca.
Conservada dessecada a l'aire
Part de la planta: Part aèria
Destinació: Alimentació animal
Descripció: El donàvem a les vaques, el pelló del blat també. El que feien a casa meu era tallar els caps del blat de moro perquè fessin més via d'assecar-se i feien unes garbetes que es deixaven assecar. Després es desfullava i només quedava la capsa i la tronca.
Sant Gregori ~ Gironès
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De pa n'havia menjat d'ordi, de sèguel, de faves, de blat de moro... era per a provar i per a aprofitar els excedents que hi havia.
Cuita en aigua
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: De pa n'havia menjat d'ordi, de sèguel, de faves, de blat de moro... era per a provar i per a aprofitar els excedents que hi havia.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.