Gramínies
Zea mays L.
Hi ha 349 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
349 coincidències amb els filtres actuals
Simat de la Valldigna ~ Safor
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza la farina per a fer pans i coques.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza la farina per a fer pans i coques.
Simat de la Valldigna ~ Safor
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza la farina per a fer pans i coques.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: S'utilitza la farina per a fer pans i coques.
Bunyola ~ Mallorca
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Cuita sense vehicle
Part de la planta: Trituració del gra
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer pa.
Observacions: Només quan n'hi havia. Hi va haver una temporada que se va menjar de tot, la farina se feia de ciurons, d'ordi molt, si en tenien, de maís... varen arribar a fer-ne de farina de castanyes.
Calvià ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En sembràvem per als animals.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació animal
Descripció: En sembràvem per als animals.
Calvià ~ Mallorca
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien pa de maís en temps de sa guerra, entrava a dins sa cartilla.
Cuita en aigua i oli
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien pa de maís en temps de sa guerra, entrava a dins sa cartilla.
Llucmajor ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien pa de closques de maís, noltros els dèiem pans de blat de les Índies. Amb ses raccions des temps des moviment donaven pa de closques de maís, uns panets així grocs, lo que mengen els mexicans, no, era estil pa, i això jo era al·lotet i en vaig menjar un pic o dos. No hi havia blat perquè els homes eren a sa guerra i va quedar en mans dels estraperlistes: tot anava controlat, havies d'entregar un tant per cent de blat que feia por, i com a contrapartida te duien closques de maís i feien aquests panets de maís, noltros els dèiem pans de blat de les Índies. Te quedava sec, havies de beure molta d'aigo.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Segó
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En feien pa de closques de maís, noltros els dèiem pans de blat de les Índies. Amb ses raccions des temps des moviment donaven pa de closques de maís, uns panets així grocs, lo que mengen els mexicans, no, era estil pa, i això jo era al·lotet i en vaig menjar un pic o dos. No hi havia blat perquè els homes eren a sa guerra i va quedar en mans dels estraperlistes: tot anava controlat, havies d'entregar un tant per cent de blat que feia por, i com a contrapartida te duien closques de maís i feien aquests panets de maís, noltros els dèiem pans de blat de les Índies. Te quedava sec, havies de beure molta d'aigo.
Anglès ~ Selva
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ratafia.
Beguda preparada amb aiguardent i aigua
Part de la planta: Estil i/o estigma
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Per a fer ratafia.
Artà ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Se sol donar a s'aviram.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació animal
Descripció: Se sol donar a s'aviram.
Artà ~ Mallorca
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se pot menjar.
No consta el mode de preparació
Part de la planta: Llavor
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Se pot menjar.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.