Ziziphus jujuba Mill.

Calaf ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: En tenien un i encara en sap un que va plantar la seva germana en una finca de Sanaüja. És un arbre que punxa molt i fa una fruita que són unes boletes petites, que són els gínjols. Diuen que el gínjol és molt bo per al mal de coll, i s'ha de collir quan és ben vermell.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els gínjols es mengen quan són ben madurs.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els gínjols es mengen quan són ben madurs.

Agres ~ Comtat
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: El seu fruit és el gínjol, una drupa comestible i prou apreciada.

Cardedeu ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits del ginjoler (unes boletes grogues) són comestibles.

Cardedeu ~ Vallès Oriental
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els fruits del ginjoler (unes boletes grogues) són comestibles.

L'Armentera ~ Alt Empordà
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Els gínjols es mengen quan són ben madurs.

Les Borges Blanques ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: M'agraden molt.

Arbeca ~ Garrigues
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Abans en menjàvem.

Sant Gregori ~ Gironès
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Es menjava, però n'hi ha molt poquets.