Rosàcies
Prunus armeniaca L.
Hi ha 52 reports d'usos alimentaris per aquest tàxon. Veure municipis
52 coincidències amb els filtres actuals
Argençola ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En teníem un a l'hort, no n'hi havia gaires, a la dona no li agraden gaire els albercocs, són més farinosos que el préssec (Prunus persica). Eren grocs, no recorden la classe.
Observacions: No era país de fruiters, això, només quatre per a l'ús [dit "gasto"] de les cases (quatre préssecs, pomes...), abans no es morien, ara es mor tot. Tots els fruiters antics que coneixien ja són morts, no en recorden cap de viu, perquè sols no viuen pràcticament, abans sí.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En teníem un a l'hort, no n'hi havia gaires, a la dona no li agraden gaire els albercocs, són més farinosos que el préssec (Prunus persica). Eren grocs, no recorden la classe.
Observacions: No era país de fruiters, això, només quatre per a l'ús [dit "gasto"] de les cases (quatre préssecs, pomes...), abans no es morien, ara es mor tot. Tots els fruiters antics que coneixien ja són morts, no en recorden cap de viu, perquè sols no viuen pràcticament, abans sí.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Jorba ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Observacions: Abans també en feien per al consum, una mica de cada (menys taronges i mandarines), però com no s'ensulfatava tot queia a terra. Segons ella no hi havia tantes pestes perquè no les coneixien, la gent plegava les fruites del terra. Si esperaves que madurés hi havia foradets i estaven tocades, però la gent se'ls menjava igual.
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha d'aquells petits, molt petits, i d'altres que es fan molt més grans, ell encara en té un parell de plantats a la casa de fa uns 70 anys. Són bons, però els de la mena grossa si són molt madurs es tornen negres de dins (ens en dona pinyols).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha d'aquells petits, molt petits, i d'altres que es fan molt més grans, ell encara en té un parell de plantats a la casa de fa uns 70 anys. Són bons, però els de la mena grossa si són molt madurs es tornen negres de dins (ens en dona pinyols).
La Pobla de Claramunt ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha d'aquells petits, molt petits, i d'altres que es fan molt més grans, ell encara en té un parell de plantats a la casa de fa uns 70 anys. Són bons, però els de la mena grossa si són molt madurs es tornen negres de dins (ens en dona pinyols).
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: N'hi ha d'aquells petits, molt petits, i d'altres que es fan molt més grans, ell encara en té un parell de plantats a la casa de fa uns 70 anys. Són bons, però els de la mena grossa si són molt madurs es tornen negres de dins (ens en dona pinyols).
Sant Martí de Tous ~ Anoia
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Albercocs amb una galta vermella.
Observacions: En tenen un al jardí que va plantar de pinyol la iaia Assumpció (més de 60 anys). I en tenen bastants fills de pinyol repartits per la família. En fa 200 kg l'any, aquell arbre.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: Albercocs amb una galta vermella.
Observacions: En tenen un al jardí que va plantar de pinyol la iaia Assumpció (més de 60 anys). I en tenen bastants fills de pinyol repartits per la família. En fa 200 kg l'any, aquell arbre.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: No queden marcoquets dels d'abans. Eren dels grossos i es posaven ben vermells.
Observacions: Se'ls va morir i ho lamenten. Una mica primarencs, els d'ara, els afecten les gelades, i a més es fan petits com cireres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: No queden marcoquets dels d'abans. Eren dels grossos i es posaven ben vermells.
Observacions: Se'ls va morir i ho lamenten. Una mica primarencs, els d'ara, els afecten les gelades, i a més es fan petits com cireres.
Castellfollit del Boix ~ Bages
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: No queden marcoquets dels d'abans. Eren dels grossos i es posaven ben vermells.
Observacions: Se'ls va morir i ho lamenten. Una mica primarencs, els d'ara, els afecten les gelades, i a més es fan petits com cireres.
Fresca (sense preparació)
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: No queden marcoquets dels d'abans. Eren dels grossos i es posaven ben vermells.
Observacions: Se'ls va morir i ho lamenten. Una mica primarencs, els d'ara, els afecten les gelades, i a més es fan petits com cireres.
Vinçà ~ Conflent
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitura.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitura.
Vernet ~ Conflent
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitura.
Cuita en sucre
Part de la planta: Fruit madur sencer
Destinació: Alimentació humana
Descripció: En fan confitura.
Avís. No ens responsabilitzem de cap conseqüència que pugui tenir la utilització de les preparacions que consten en aquesta base de dades.