Llista de tàxons amb usos alimentaris


Ordre:

FamíliaTàxonPrincipals usosReports
CannabàciesHumulus lupulus L. Beguda preparada per fermentació (3), Condiment (2), Beguda preparada amb aigua (1)6
CupressàciesJuniperus oxycedrus L. Beguda preparada amb aiguardent (2), No consta el mode de preparació (2), Beguda preparada amb licor (1)6
CaprifoliàciesLonicera periclymenum L. Fresca (sense preparació) (5), Beguda preparada amb aiguardent (1)6
HidrangeàciesPhiladelphus coronarius L. Beguda preparada amb aiguardent (5), Beguda preparada amb aiguardent i aigua (1)6
PapilionàciesPisum sativum L. subsp. sativum No consta el mode de preparació (6)6
FagàciesQuercus coccifera L. Fresca (sense preparació) (5), Cuita sense vehicle (1)6
FagàciesQuercus petraea (Matt.) Liebl. Fresca (sense preparació) (3), Macerada en aigua (3)6
GrossulariàciesRibes alpinum L. Cuita en sucre (4), Beguda preparada amb licor (1), Fresca (sense preparació) (1)6
GrossulariàciesRibes petraeum Wulfen in Jacq. Fresca (sense preparació) (4), Cuita en sucre (2)6
RosàciesRosa tomentosa Sm. Beguda preparada amb aiguardent (2), Cuita en sucre (2), Fresca (sense preparació) (2)6
SaxifragàciesSaxifraga vayredana Luiz. Beguda preparada amb aiguardent (6)6
MalvàciesTilia sp. Beguda preparada amb aigua (4), Beguda preparada amb aiguardent i aigua (2)6
GramíniesTriticum spelta L. No consta el mode de preparació (6)6
CompostesUrospermum dalechampii (L.) Scop. ex F.W.Schmidt Fresca (sense preparació) (5), No consta el mode de preparació (1)6
Amaril·lidàciesAllium roseum L. Fresca (sense preparació) (2), Condiment (1), Cuita en aigua i oli (1)5
CompostesAnthemis arvensis L. Fresca (sense preparació) (4), Cuita en aigua (1)5
AsfodelàciesAsphodelus aestivus Brot. Fresca (sense preparació) (4), No consta el mode de preparació (1)5
GramíniesAvena barbata Pott ex Link in Schrad. Fresca (sense preparació) (3), Beguda preparada amb aiguardent (2)5
CannabàciesCannabis sativa L. No consta el mode de preparació (4), Fresca (sense preparació) (1)5
GramíniesCynodon dactylon (L.) Pers. Fresca (sense preparació) (3), Beguda preparada amb aiguardent (2)5

754 tàxons amb la selecció actual