Usos alimentaris

Família	Tàxon	Principals usos	Reports
Crucíferes	Cheiranthus cheiri L.	Beguda preparada amb licor (2)	2
Ranunculàcies	Delphinium staphisagria L.	No consta el mode de preparació (2)	2
Cariofil·làcies	Dianthus seguieri Vill. subsp. requienii (Godr.) Bernal, Laínz et Muñoz Garm.	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Caprifoliàcies	Dipsacus fullonum L. subsp. fullonum	Fresca (sense preparació) (2)	2
Gramínies	Echinochloa crus-galli (L.) Beauv.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Umbel·líferes	Eryngium bourgatii Gouan	Fresca (sense preparació) (2)	2
Umbel·líferes	Eryngium maritimum L.	No consta el mode de preparació (2)	2
Oleàcies	Fraxinus angustifolia Vahl subsp. angustifolia	Fresca (sense preparació) (2)	2
Oleàcies	Fraxinus angustifolia Vahl	Fresca (sense preparació) (2)	2
Papaveràcies	Fumaria officinalis L.	No consta el mode de preparació (2)	2
Rubiàcies	Gardenia jasminoides Ellis	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Papilionàcies	Genista pilosa L.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Gencianàcies	Gentiana burseri Lap. subsp. burseri	Beguda preparada amb licor (1), Beguda preparada amb vi (1)	2
Papaveràcies	Glaucium flavum Crantz	Fresca (sense preparació) (2)	2
Papilionàcies	Glycine max (L.) Merr.	No consta el mode de preparació (2)	2
Malvàcies	Gossypium sp.	No consta el mode de preparació (2)	2
Cistàcies	Helianthemum nummularium (L.) Mill. subsp. tomentosum (Scop.) Schinz et Thell. in Schinz et Keller	No consta el mode de preparació (2)	2
Higroforàcies	Hygrophorus limacinus (Scop.) Fr.	No consta el mode de preparació (2)	2
Labiades	Hyssopus officinalis L. subsp. officinalis	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Compostes	Inula graveolens (L.) Desf.	Condiment (2)	2

Llista de tàxons amb usos alimentaris