Usos alimentaris

Família	Tàxon	Principals usos	Reports
Rosàcies	Rosa gallica L.	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Rosàcies	Rosa micrantha Borrer ex Sm. in Sowerby	Cuita en sucre (2)	2
Rosàcies	Rosa pouzinii Tratt.	Cuita en sucre (2)	2
Poligonàcies	Rumex acetosella L.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Salicàcies	Salix alba L. subsp. alba	Fresca (sense preparació) (2)	2
Amarantàcies	Salsola vermiculata L.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Gramínies	Setaria verticillata (L.) Beauv.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Compostes	Sonchus asper (L.) Hill	Fresca (sense preparació) (2)	2
Rosàcies	Sorbus aucuparia L.	Fresca (sense preparació) (2)	2
Labiades	Stachys officinalis (L.) Trevisan	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Oleàcies	Syringa vulgaris L.	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Aizoàcies	Tetragonia tertragonoides (Pall.) Kuntze	Cuita en aigua (1), Fresca (sense preparació) (1)	2
Labiades	Teucrium chamaedrys L.	Beguda preparada amb aiguardent (1), Condiment (1)	2
Labiades	Teucrium polium L. subsp. polium	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Papilionàcies	Trifolium nigrescens Viv.	No consta el mode de preparació (2)	2
Compostes	Tussilago farfara L.	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Papilionàcies	Vicia sativa L. subsp. nigra (L.) Ehrh.	No consta el mode de preparació (2)	2
Papilionàcies	Vicia sativa L. subsp. sativa	Fresca (sense preparació) (1), No consta el mode de preparació (1)	2
Apocinàcies	Vinca major L.	Beguda preparada amb aiguardent (2)	2
Violàcies	Viola odorata L.	Condiment (2)	2

Llista de tàxons amb usos alimentaris