Llista de tàxons amb usos alimentaris
| Família | Tàxon | Principals usos | Reports |
|---|---|---|---|
| Amarantàcies | Atriplex halimus L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Gramínies | Avena sterilis L. subsp. sterilis | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Labiades | Ballota nigra L. | Beguda preparada amb aiguardent (1) | 1 |
| Boletàcies | Boletus edulis (Bull.) | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Brachyapium dichotomum (L.) Maire | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Crucíferes | Brassica nigra (L.) Koch in Roehl | Condiment (1) | 1 |
| Crucíferes | Brassica oleracea L. subsp. robertiana (Gay) Bonnier et Layens | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Gramínies | Bromus madritensis L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Gramínies | Bromus tectorum L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Buxàcies | Buxus balearica Lam. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Solanàcies | Capsicum annuum L. var. annuum | Condiment (1) | 1 |
| Crucíferes | Cardamine hirsuta L. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Caucalis platycarpos L. | Cuita sense vehicle (1) | 1 |
| Compostes | Centaurea collina L. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Compostes | Centaurea jacea L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Compostes | Centaurea paniculata L. subsp. leucophaea (Jord.) Briq. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Lauràcies | Cinnamomum camphora (L.) Nees et Eberm. | Cuita en aigua i greix (1) | 1 |
| Compostes | Cirsium echinatum (Desf.) DC. in Lam. et DC. | Quall (1) | 1 |
| Cistàcies | Cistus albidus L. | Beguda preparada amb aiguardent i aigua (1) | 1 |
| Cistàcies | Cistus clusii Dunal multiflorus Demoly | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
754 tàxons amb la selecció actual