Llista de tàxons amb usos alimentaris
| Família | Tàxon | Principals usos | Reports |
|---|---|---|---|
| Gutíferes | Hypericum ericoides L. | Beguda preparada amb aigua (1) | 1 |
| Compostes | Hypochoeris radicata L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Cupressàcies | Juniperus communis L. subsp. hemisphaerica (J. et C.Presl) Nyman | Beguda preparada amb licor (1) | 1 |
| Verbenàcies | Lantana camara L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Laserpitium latifolium L. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Papilionàcies | Lathyrus cirrhosus Ser. in DC. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Papilionàcies | Lathyrus sp. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Labiades | Lavandula angustifolia Mill. | Condiment (1) | 1 |
| Labiades | Lavandula dentata L. | Beguda preparada amb aiguardent (1) | 1 |
| Crucíferes | Lepidium draba L. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Levisticum officinale Koch | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Linàcies | Linum usitatissimum L. | Conservada dessecada a l'aire (1) | 1 |
| Boraginàcies | Lithospermum fruticosum L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Crucíferes | Lunaria annua L. subsp. annua | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Papilionàcies | Lupinus angustifolius L. | Cuita en aigua (1) | 1 |
| Euforbiàcies | Manihot esculenta Krantz | Cuita en oli (1) | 1 |
| Papilionàcies | Medicago arborea L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Labiades | Monarda didyma L. | Beguda preparada amb aiguardent (1) | 1 |
| Crucíferes | Moricandia arvensis (L.) DC. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Asparagàcies | Muscari neglectum Guss. ex Ten. | Cuita en aigua i oli (1) | 1 |
754 tàxons amb la selecció actual