Llista de tàxons amb usos alimentaris
| Família | Tàxon | Principals usos | Reports |
|---|---|---|---|
| Amaril·lidàcies | Narcissus poeticus L. | Cuita en sucre (1) | 1 |
| Papilionàcies | Onobrychis supina (Vill.) DC. in Lam. et DC. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Santalàcies | Osyris alba L. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Oxalidàcies | Oxalis corniculata L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Papaveràcies | Papaver dubium L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Urticàcies | Parietaria officinalis L. | Cuita en aigua (1) | 1 |
| Cariofil·làcies | Paronychia kapela (Hacq.) Kerner subsp. serpyllifolia (Chaix) Graebn. | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Passifloràcies | Passiflora caerulea L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Passifloràcies | Passiflora edulis Sims | Cuita en sucre (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Pastinaca sativa L. subsp. sativa | Cuita en aigua (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Peucedanum officinale L. subsp. stenocarpum (Boiss. et Reut.) F.Q. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Umbel·líferes | Peucedanum ostruthium (L.) Koch | Beguda preparada amb aiguardent (1) | 1 |
| Gramínies | Phalaris arundinacea L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Gramínies | Phalaris canariensis L. | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Arecàcies | Phoenix canariensis Chabaud | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Plantaginàcies | Plantago coronopus L. subsp. coronopus | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Plantaginàcies | Plantago major L. subsp. major | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Plantaginàcies | Plantago sempervirens Crantz subsp. sempervirens | No consta el mode de preparació (1) | 1 |
| Plantaginàcies | Plantago sempervirens Crantz | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
| Plantaginàcies | Plantago subulata L. subsp. holosteum (Scop.) O.Bolòs et J.Vigo | Fresca (sense preparació) (1) | 1 |
754 tàxons amb la selecció actual